LE MENU DU JOUR

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Entrées
 Carottes râpées assaisonnées
   Miel, huile de colza, huile d'olive, moutarde, sel, poivre, échalottes, vinaigre de vin
15.25
€ le kg
 Concombre à la crème
   Ciboulette, Aneth, moutarde, crème 42%, sel, poivre
15.25
€ le kg
 Mayonnaise maison
   Oeuf, sel, poivre, moutarde, huile de colza, vinaigre
15.25
€ le kg
 Oeuf dur
1.5
€ pièce
 Potage de légumes
   Sans crème et sans féculent. Carottes, oignons, poireaux, navets, potimarron, courgettes
4.95
€ pièce
 Salade de Betteraves râpées & choux rouge
   choux, menthe, citron, echalottes,
21.95
€ le kg
 Salade de lentilles vertes
   lardons, chorizo, poivrons, carottes, tomates,cornichons, ,échalottes, vinaigrette, persil, moutarde a l'ancienne
21.95
€ le kg
 Salade de Taboulé
   Semoule, tomates, concombres, échalottes, menthe, vinaigrette, huile colza, sel, moutarde
15.25
€ le kg
Viandes
  Grosse cuisse de poulet sauce piperade poivrons oignons tomate concentré de tomate
9.8
€ pièce
 Aiguillette poulet panée corn flakes
   eau, sel, amidon, manioc, panure (pâtale de maïs, sucre, sel, orge, levure, curcuma, paprika, farine de blé, frit à l'huile de tournesol),
39.95
€ le kg
 Cordon bleu dinde et volaille
   jambon de volaille, comté sans porc
4.5
€ pièce
 Filet mignon de porc rôti au four sauce pruneaux
39.95
€ le kg
 Gros suprême de poulet sauce piperade poivrons oignons tomate concentré de tomate
9.8
€ pièce
 Rôti de dinde braisé sauce moutarde de Meaux
39.95
€ le kg
 Saucisse de Toulouse grillée et rôtie au four
39.95
€ le kg
 Sot l'y laisse de dinde à la moutarde
39.95
€ le kg
Poissons
 Filet de cabillaud pané
   Poisson frais
5.95
€ pièce
 Filet de Lieu Noir rôti au four
49.95
€ le kg
 Pavé de saumon rôti
   ( portion minimum 100gr )
   Sans peau sans arêtes
59.95
€ le kg
 Sauce poisson citron
   Citron confit, citron vert, fumet de poisson, oignons
0
€ pièce
Plats composés
 Hachis parmentier 3 purées au Pastrami
   purée carotte purée patate douce purée pdt beurre crème emmental pastrami échalote
22.5
€ le kg
 Omelette nature
   oeuf frais plein air, crème, sel ciboulette
22.5
€ le kg
Féculents
 Gratin Dauphinois
   crème liquide, sel, poivre, muscade
15.25
€ le kg
 Lentilles vertes cuisinée
   Tomates carottes, oignons, bouillon de légumes
15.25
€ le kg
 Pâtes fraîches aux oeufs
   pâtes italiennes artisanales de haute qualité
22.5
€ le kg
 Pommes de terre grenaille rôties & Paprika fumé
   huile d'olive ail sel poivre oignon
15.25
€ le kg
 Purée de carotte
   crème liquide , lait, beurre, sel
15.25
€ le kg
 Purée de patate douce
   crème liquide, lait, beurre, sel
15.25
€ le kg
 Purée de pomme de terre
   crème liquide, lait, beurre, sel
15.25
€ le kg
 Riz Thaï
   sel, eau, huile de colza
15.25
€ le kg
Légumes
 Brocolis frais
   Cuisson Vapeur
25.15
€ le kg
 Courgettes rôties
   Huile d'olive, épices italiens, sel, poivre
25.15
€ le kg
 Légumes rôtis
   Carottes, Patates douces, Oignons ,Huile d'olive
25.15
€ le kg
 Poêlée de champignons de Paris
   Huile d'olive, épice italien
25.15
€ le kg
 Poireaux vapeur
25.15
€ le kg
 Ratatouille de légumes
   frais façon niçoise aubergine, poivron, tomate, courgette, oignon, concentré de tomate, épice italien
25.15
€ le kg
Fromages
Desserts
 Compote de pomme maison
   sans sucre ajouté
2.95
€ pièce
 Crumble pommes
   farine, sucre, beurre
15.25
€ le kg
 Crumble pommes banane chocolat
   farine, sucre, beurre
18.5
€ le kg
 Far Breton aux pruneaux avec du rhum
   farine, sucre, lait, beurre, oeuf
3.75
€ pièce
 Fromage blanc coulis de fruits rouge
   frais 9% mg
2.95
€ pièce
 Fromage blanc coulis mangue
   frais 9% mg
2.95
€ pièce
 Fromage blanc de Campagne
   frais 9% mg
2.95
€ pièce
 Fromage blanc et compote de pommes maison
   frais 9% mg
2.95
€ pièce
Boissons
 Coca-cola zero 33cl
1.95
€ pièce
 Eau minérale 50cl
1.95
€ pièce
 Ice tea pêche 33cl
1.95
€ pièce
 Perrier 33 cl
1.95
€ pièce

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